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粽情浓意
发表日期:2017年6月5日  人气:103  作者:王会琴  录入:石楠

       时光流逝,光阴似箭。一年又一年,日子从指缝间悄然溜走,又到了吃粽子的时候。五月五,一个多情而又难忘的日子。每逢过节,那份亲情就显得尤为厚重,让人思绪万千。
       儿时,端午节有肉吃,也有甑糕吃。就是件很开心的事。我不知道这个甑对不对,但寓意却是好的,比喻团团圆圆。我们老家没有包粽子一说,没有粽子,也不会包粽子。
       通常我们都是前几天把糥米泡上,天天换水,泡过三四天就可以了。洗净红枣,把泡好的糥米和红枣,一层层地铺好在瓷盆子里,放进大铁锅,隔水蒸三四个小时,蒸出的甑糕又粘又软,用锅铲裁一块放在碗里和白糖拌匀,远远地就闻见一股香甜味,等到放凉了最好,特别津道好吃。可能是因为有妈妈的味道,所以更多了一份情意在里边。我们邻里互相赠送各家的食物,相互品尝。妈妈最拿手的是五彩甑糕,在白色的糯米里加上青红丝、花生米、芝麻、核桃仁等。其实就是现在的八宝饭,最是吸引我们的眼球,而且味道远比普通甑糕还好吃。可是现在吃着超市买回来的八宝饭,怎么也没有了那时的味道,大概就是因为缺少了妈妈的味吧!
       家乡的端午节还有一个习俗,就是把彩色的线绳做成手链或项链带上,或者手巧的妈妈给姑娘们绣一个漂亮的小香包,里面装上艾草。对我们孩子而言带上这些小玩意,别提有多美了,到处炫耀。大人们说在端午节带在身上,可以驱邪,就是图个好兆头,说等到端午节过后第一个雨天来临,用力把它扔到房顶上(扔不到房顶上就不灵验了)这样,可以远离烦恼,让雨水冲走所有的霉运。无论哪样,都图个吉利。
       那时候端午节,正好赶上了年后的闲日子,所以家家都宰羊,羊肉是蒙乡的美食,也是最解馋而又滋补的佳品。记得那时家里就奶奶一个老人,五个儿子轮流叫着吃饭,我们兄妹抢先把奶奶叫到家,那叫一个得意。不论早晚,谁家羊头都专属奶奶的。奶奶盘腿坐在炕上有模有样地剥着羊头肉。那时我们咽着口水却又很懂事地离开,那是父母给奶奶的,谁也不能吃。直到奶奶生了气,硬着口气骂我们:“想把奶奶撑死啊”!我们便高兴的一涌而上,让奶奶你一口,他一口的喂着吃,父母看着我们也笑开了颜。
       如今忙碌的我们,各奔东西。早已忘却了那些家乡的生活习惯。过节只是一种精神上的放松,让疲惫的心休息几天。或许那时家乡的味太浓,妈妈的味也太浓,才会让我在这个特殊的日子里感叹“每逢佳节倍思亲”,才会想念父母,有道是有妈就有家,就是幸福!
这一天,手机不停的接受着祝福的短信。一声平淡如水的问候,一句平常如纸的祝福,都是满满的情谊和感动,只愿现世安好,每一颗真爱的心都能被妥善安放!

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